Архив рубрики: Вино домашнее

Про изготовление виноградных и других домашних вин

Вино домашнее. Сколько винограда на литр вина?

Homemade wine. How many grapes per liter of wine? Сколько винограда на литр вина? – задают такой вопрос начинающие домашние виноделы и в этой статье есть ответ. Любители приготовления домашнего вина делятся на 2 группы. Первые делают вино из винограда, … Читать далее

Share Button
Рубрика: Вино домашнее | Метки: , , , , , | Оставить комментарий

Домашнее вино из винограда. Ответы на вопросы. Ч.3

Домашнее вино из винограда удается. Продолжение ответов на вопросы подписчиков моего канала на YouTube „Виноград и сад на даче‟. Вот ответы на следующие пять вопросов: 11. МОЖНО ЛИ В СОК СО ЖМЫХОМ ДОБАВЛЯТЬ ВОДУ И СКОЛЬКО? Можно конечно. Воду в … Читать далее

Share Button
Рубрика: Вино домашнее | Метки: , , , , , , , | Оставить комментарий

Домашнее вино из винограда. Ответы на вопросы. Ч.1.

Домашнее вино из винограда удается, ответы на вопросы подписчиков моего канала на YouTube „Виноград и сад на даче‟. Август – сентябрь месяцы созревания винограда, уборки урожая, приготовления домашнего вина из него. В этот период поступает и наибольшее количество вопросов по … Читать далее

Share Button
Рубрика: Вино домашнее | Метки: , , , , , , , | Оставить комментарий

Домашнее вино из винограда. Виноград уборка урожая

Домашнее вино из винограда удается, если виноград для вина убран с кустов вовремя. Известно, что качество домашнего вина в первую очередь зависит от умения винодела. Очень важную роль играет сорт винограда и степень его вызревания на момент уборки урожая. С … Читать далее

Share Button
Рубрика: Вино домашнее | Метки: , , , , , , , | Оставить комментарий

Домашнее вино, из винограда, выращенного на Полтавщине. Ч.2

Сухое домашнее вино можно изготовить из винограда выращенного на Полтавщине если он созревает при тепловой напряженности меньше 2800°С (140 дней)  Продолжаем рассмотрение комплексно-устойчивых технических и столово-технических сортов винограда, которые автор статьи и его друзья выращивают на Полтавщине и изготавливают столовое … Читать далее

Share Button
Рубрика: Вино домашнее | Метки: , , , , , , , | Оставить комментарий

Вино десертное домашнее, рецепт Якушенко В.Е.

Домашнее виноградное вино ценный и полезный продукт. Секретами изготовления вина десертного домашнего делится Якушенко Василь Евдокимович. Эта статья была написана Василием Евдокимовичем на украинском языке и опубликована на сайте под названием „Про вино‟. Здесь приведен перевод этой статьи на русский … Читать далее

Share Button
Рубрика: Вино домашнее | Метки: , , , , , , | Оставить комментарий

Домашнее вино, из винограда, выращенного на Полтавщине. Ч.1

Выращивание винограда винных сортов очень раннего срока созревания в домашних условиях на даче позволяет всегда приготавливать хорошее домашнее вино и соки. Домашнее вино отличного качества удается только из полностью вызревшего винограда, а из недозрелого или зеленого можно приготовить только бражку … Читать далее

Share Button
Рубрика: Вино домашнее | Метки: , , , , , , , , , , , , | Оставить комментарий

Домашнее вино из сладкого винограда и виноградного жмыха

Homemade wine made from sweet grapes and grape cake. Домашнее вино из сладкого винограда сорта Кудерка урожая 2015 пораженного утренним заморозком и второе вино из виноградного жмыха, воды и сахара   Сюрприз природы или такие прогнозы. В тот период стояла … Читать далее

Share Button
Рубрика: Вино домашнее | Метки: , , , , , , , , | Оставить комментарий

Вино десертное домашнее, сладкое домашнее вино виноградное

Вино десертное домашнее, сладкое домашнее вино из винограда крепостью до 20º без крепления спиртом можно приготовить по рецепту Сергея Горбатюка Этим рецептом с Вами делится любитель-виноградарь и любитель домашнего виноделия Сергей Горбатюк из Житомирской области, Украина. Мой рецепт ни чем … Читать далее

Share Button
Рубрика: Вино домашнее | Метки: , , , , , , , | Оставить комментарий

Снятие вина с осадка в домашних условиях и дегустация

Снятие вина с осадка выполняется просто с помощью гибкой полимерной трубки и опоры, на которой она закрепляется, после переливания вино дегустируется.    Конечно, можно снять вино с осадка (перелить) и без крепления трубки к палке (опоры, чтобы та была ровной). … Читать далее

Share Button
Рубрика: Вино домашнее | Метки: , , , , , , | Оставить комментарий