Винные сорта винограда

Выращивание винограда винных сортов очень раннего срока созревания в домашних условиях на даче позволяет всегда приготавливать хорошее домашнее вино и соки.


   Ниже приводятся описания только тех винных и столово-технических сортов винограда, которые опробовал я или мои друзья виноградари на своих участках (дачном или приусадебном) на Полтавщине как с точки зрения их выращивания, так и изготовления домашнего вина и соков.

Для климатических условий Полтавщины наиболее подходит винные сорта винограда очень раннего, раннего или раннесреднего срока созревания. Из тех сортов, что испытал я на своей даче, относятся следующие: винный сорт Кудерка и сорта винограда столово-технического назначения, а именно – тип Плечистик и Эстер (R-65). Хорошо с точки зрения вызреваемости и морозостойкости показал себя винный сорт винограда Брускам (выращивает сосед по даче, а также Кудерк и тип Плечистика).

  Виноградарь-любитель Якушенко В.Е. из села Мачехи Полтавского района Полтавской области для вина выращивает следующие винные и универсальные сорта винограда: Кристалл, К-799, Мариновский, Менделеум, Мускат устойчивый, Платовский.

Русский Конкорд также всегда вызревает в наших климатических условиях, однако домашнее вино и домашний сок из него получаются намного хуже, чем из ягод Кудерка и Плечистика. Кроме того, специфический изабельный вкус и запах нравится далеко не всем.

Материал иллюстрирован авторскими фото винограда (гроздей, ягод, кустов ит.д.), а также ссылками на фото в фотогалерее.

   Смотри описание сортов винограда и мой опыт их выращивания:

Изабелла – поздний столово-технический сорт

Кристалл – созревает в конце августа — начале сентября.

Кудерка — созревает в начале сентября.

Лидия – поздний сорт, вызревает не каждый год , однако широко распространен и используется для приготовления домашних вин с добавлением сахара.

К-799 и Мариновский — лучшие сорта для беседки, созревают в конце августа — начале сентября.

Менделеум – созревает в конце августа — начале сентября.

Мускат устойчивый – полное вызревание в начале сентября, мускатный сорт.

Пино черный – винный ранний сорт винограда

Тип Плечистика — ранний сорт с синей ягодой

Платовский -очень ранний сорт, созревает в начале августа

Тип Плечистика – созревает в начале сентября.

Русский Конкорд — созревает в начале сентября

Днестровский розовый — созревает в конце сентября*

Цветочный — созревает в конце сентября*

* — созревает до состояния «Немного сладенький», но для изготовления домашних вин годится только с добавлением сахара.

  Такие сорта винограда как Кудерк, К-799, Мариновский, Лидия, Платовский и Русский Конкорд обладают морозостойкостью до минус 30˚С, их можно выращивать без укрытия используя высокоштамбовые формировки, а также для озеленения балконов, беседок. Арок и т.п.


  Морозостойкость винограда таких сортов как Менделеум и Мускат устойчивый составляет минус 25˚С, их можно не укрывать, но снимать со шпалеры и класть на землю обязательно. В случае бесснежной зимы и сильных морозов (ожидаемая температура воздуха ниже минус 25˚С, им нужно легкое укрытие, например агротканью).

   Любителям винограда винных сортов и вина рекомендую посмотреть видео экскурсию по виноградникам Крыма фирмы „Золотая Амфора‟. В этом видео Вы увидите винные сорта винограда и услышите прекрасный рассказ о винах фирмы „Золотая Амфора‟. К сожалению, эти прекрасные сорта винограда позднего срока созревания и у нас на Полтавщине, как правило, не вызревают до той кондиции, чтобы из него можно было бы изготовить хорошее домашнее вино, а делать бражку с добавлением сахара не имеет смысла. Сорта винограда, о которых будет идти речь, предназначены для выращивания в южных районах нашей родины. Приятного Вам просмотра.

Купить саженцы винограда новых перспективных сортов винограда для выращивания в центральных и северных районах Украины, можно ознакомившись  с информацией в разделе „САЖЕНЦЫ ВИНОГРАДА‟ (ссылка ниже).

На главную   Сорта винограда    Выращивание винограда    Фото винограда

МОИ ВИДЕО        ГАЛЕРЕЯ      САЖЕНЦЫ ВИНОГРАДА

Share Button