Виноград Цветочный – винный сорт

Виноград Цветочный – винный сорт среднего срока созревания с желто-зеленой ягодой мускатного вкуса и повышенной устойчивостью к морозу и грибковым болезням


 Выведен Цветочный селекционерами ВНИИВиВ им.Я.И. Потапенко (Россия) опылением винограда сорта Северный смесью пыльцы сортов Мускат венгерский, Мускат белый, Мускат александрийский.

Цветок обоеполый, кусты средне и сильнорослые.

  Коронка молодого побега и первые листья зеленые, опушенные. Однолетний вызревший побег тонкий, желтовато-коричневого цвета, с более темными узлами. Лист средней величины, округлый, пятилопастный, средне- или глубокорассеченный. Верхние боковые вырезы лировидные, открытые или в виде входящего угла, нижние едва намеченные или щелевидные. Черешковая выемка глубокая, стрельчатая. Зубцы на концах лопастей треугольные, острые, краевые зубчики пиловидные. С нижней стороны листа по жилкам имеется редкое щетинистое опушение. Осенняя окраска листьев желтая.

  Грозди плотные, цилиндро-конической формы, средней массой 145 г. Ягода средней величины, округлой формы, желтовато-зеленого цвета, из-за плотных гроздей иногда деформированная. Мякоть сочная, а кожица тонкая, но довольно плотная с густым восковым налетом.

  Ягоды Цветочного отличаются среди технических сортов приятным гармоничным вкусом с сильно выраженным мускатным ароматом и высоким сахаронакоплением. Сахаристость сока вызревших ягод в пределах 18-26% (в среднем 22%), при кислотности 9,4-17 г/л (в среднем 13,6 г/л). Выход сока составляет 82,7%.

  Урожайность достаточно высокая и стабильная: 80-131,6 ц/га. Плодоносных побегов 66,4 %; количество соцветий на развившемся побеге 0,9; на плодоносном 1,4. Урожай используются для получения соков, приготовления столовых, крепких и иногда десертных вин с сильным мускатным ароматом, потребления в свежем виде. Средняя дегустационная оценка опытных образцов столовых вин из Цветочного 8,15 балла.

  Виноград Цветочный относится к сортам среднего срока созревания. Для достижения технической зрелости (для приготовления столовых вин) с момента распускания глазков ему необходимо 134 дня при сумме активных температур 2710 °С. На юге уборка урожая на вино начинается в конце сентября.

  Устойчивость сорта винограда Цветочный к милдью повышенная. Поражается серой гнилью и оидиумом.

  Морозоустойчивость также повышенная, выдерживает морозы минус 25°С, однако иногда при этом наблюдается повреждение однолетних побегов. Такие технические сорта как Степняк, Саперави северный и универсальный сорт Фиолетовый ранний, тип Плечистика, Платовский, Кристалл, Кудерка, Мариновский более устойчивые к воздействию низких температур.

  Засухоустойчивость слабая, поэтому при засушливой погоде в период созревания ягод имеет место их увядание.

  Рекомендуемая агротехника. Посадки винограда Цветочный лучше размещать на участках с относительно близким залеганием грунтовых вод или на орошаемых полях.

 Формировать растения лучше в виде двуплечего кордона с высотой штамба 1,2 м, побеги свисающие. Обрезка короткая (4-5 глазков на плодовой стрелке) .
Может произрастать на подвоях Рипариа x Рупестрис 101-14 и 3309.

  Вот такое описание винограда сорта Цветочный имеется в литературе и интернете на разных сайтах. Сорт довольно давний, и является одним из первых сортов винограда, которые я посадил на даче, на Полтавщине в начале 90-х. Выращивал его лет 15 в неукрывной культуре и особых подмерзаний плодовых лоз не помню. Лоза вызревала нормально.


  Формировка беседочная. Озеленял этот куст часть боковой стенки и навеса над стоянкой для автомобиля.

  Рост куста был сильный, грунты – чернозем около 80 см, далее глина, полив отсутствовал. Правда тогда такой жаркой и засушливой погоды, как последние 3 лета не было. Урожайность с куста достаточно высокая, 3 ведра чистых ягод без гребешков. Использовался урожай поначалу в основном для приготовления соков и потребления в свежем виде. Позже, когда ягоды стало много, начали делать домашнее вино купажируя с Кудеркой.

   Конечно, тепла ему в нашем климате было мало, но вкус ягод становился сладким к средине сентября. Ягоды Цветочного вкусные, ароматные и пока не было Лоры и Кеши-1 потреблялись в свежем виде с удовольствием. Уборка урожая проводилась в конце сентября, начале октября, перед самыми заморозками.

Вывел его по двум причинам:
— первая это слабая устойчивость к грибковым болезням, а именно к оидиуму и 3-4 опрыскиваний, что проводились для всех имеющихся на даче сортов для Цветочного в отдельные годы было недостаточно;
— вторая – низкое сахаронакопление из-за недостаточной вызреваемости ягод (на вкус сладенький, а для вина сахара мало и приходилось добавлять свекольный). То есть этот виноград для более южных районов.

Спасибо за внимание. С уважением Владимир Николаевич, volodumur2010@yandex.ua

 На главную    Сорта винограда      Выращивание винограда      Фото винограда

МОИ ВИДЕО        ГАЛЕРЕЯ    САЖЕНЦЫ ВИНОГРАДА

Share Button
Запись опубликована в рубрике Виноград винный с метками , , , , , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.