Сахар Красный: сладкий томат для теплицы и сада. Описание и отзывы о сорте

Огородники растят на грядках нетипичные помидоры. Томат Сахар красный имеет зернистую консистенцию. Она напоминает по виду и вкусу кисловатый арбуз. В магазине такой продукт купить нельзя: только вырастить самостоятельно. Собственные участки позволяют лакомиться интересными помидорами.

Описание и характеристика сорта

Сорт томата Сахар красный от фирмы Седек рекомендуется высаживать в теплицах или пленочных укрытиях. Только на юге можно рискнуть и высадить рассаду под открытым небом.

Куст индетерминантный, достигает примерно полутора метров. Листья крупные, на кусте их умеренное количество. Срок созревания средний, от первых всходов-петелек до сбора урожая проходит 110-115 дней.

Помидоры круглые, классического красного цвета, средних размеров. Масса плода от 80 до 100 г. Мякоть мясистая, сладкая, слегка зернистая. Иногда ее сравнивают с кисловатым арбузом. Томат используется для салатов, овощных блюд, консервации.

Сорт содержит много моно- и полисахаров, а также ликопина и каротина. Свежие плоды полезны для здоровья сосудов, иммунной системы и всего организма.

Особенности сладких томатов

О вкусах не спорят, поэтому бывает сложно однозначно отнести конкретный томат к сладкоплодным. Повышенная сахаристость – характеристика, заложенная генетически, и в описании сортов часто указывают процент сахара, содержание сухих веществ.

Но даже если сорт сладкий, на «выходе» плоды его могут быть с кислинкой. Влияют погодные факторы, условия выращивания. Сладкие плоды у томатов, вызревших на грядах, дошедших до степени биологической зрелости на кустах, а не при дозаривании. Хуже вкус у помидоров, выращенных в пасмурное и прохладное лето, когда им недостает солнечного света и тепла.

Если нужны сладкие помидоры, подбирают сорта, а также обеспечивают растениям полноценный уход. Соблюдают нормы поливов, мульчируют почву, при необходимости пасынкуют и обязательно опрыскивают от грибков и вирусов.

Преимущества и недостатки сортовой культуры

Томат Красный Сахар имеет такие плюсы:

1. Сладкий вкус, сахаристая мякоть, привлекательный вид снаружи и в разрезе (см. фото).
2. Длительное, растянутое во времени плодоношение. Помидоры можно собирать пару раз в неделю. Это удобно, если хозяин дачи не бывает на своем приусадебном участке ежедневно.
3. Возможность выращивания сорта в открытом и защищенном грунте.
4. Достойная урожайность.
5. Универсальное применение.

Недостатки культуры:

• высокорослым кустам требуется подвязка;
• тонкая кожица рискует лопнуть, если выбираете цельноплодную консервацию;
• небольшое количество семян может создать трудности при самостоятельной заготовке посадочного материала для будущего сезона.

Внимание! Оригинатор не дает конкретных данных о стойкости томата к болезням, погодным факторам.

Технические данные продукта

Агрономы разработали томат для теплиц и временных укрытий. Описание сорта:

• индетерминант, вытягивается до 1,5 м;
• средний срок созревания (промежуток от петелек до дегустации плодов < 115 дней);
• облиственность средняя;
• пластины крупные, сочно-зеленого цвета;
• растянутое плодоношение;
• кистей на стебле до 4, в каждой до 5 плодов;
• должный уход обеспечивает получение до 7 кг/м² сладких ягод.

Недружная отдача плодов удобна огородникам, посещающим участки раз – два в неделю. Они собирают созревшие помидоры. Куст отдает силы наливающимся томатам.

Какие ягоды

Садоводы интересуются вкусом и особенностями сорта. Характеристика помидоров:

• средний размер плода (< 100 г);
• сочная мякоть с выраженной зернистостью;
• необычный сладкий вкус;
• шаровидная форма плода;
• тонкая кожура;
• мало семян;
• яркий «томатный» запах.

Помидоры Сахар создавались для использования в свежем виде. Но предприимчивые огородники расширили назначение. Они делают из зрелых плодов пасту, соки, закатывают ассорти. Природный сладкий вкус улучшает консервы.

Для открытого грунта

На открытых грядках целесообразно сажать сорта и гибриды, срок созревания которых соответствует продолжительности летнего сезона в конкретном регионе. Томаты должны полностью созреть до того, как начнутся резкие перепады дневной и ночной температуры или придет сезон дождей. Только полностью созревшие помидоры приобретают сахарный вкус. Для этого выбирают сорта, отдающие урожай за 3-4 месяца или устойчивые к низким температурам.

• Розовый Мед

Один из лидеров по урожайности и неприхотливости. Требует опоры для среднерослого куста и подвязки плодовых кистей с крупными (до 1,2 кг) помидорами. Ценится огородниками за прекрасный сладкий вкус. Плодоносит в августе, через 3,5 месяца после посева. Сладкие помидоры используются для соусов, лечо и едят в свежем виде. Единственный недостаток – короткий срок хранения.

Есть вопросы?

Спрашивайте и получайте полезные советы от профессиональных садоводов и опытных дачников.Задать вопрос >>

• Царь-колокол

Крупноплодный сорт, устойчивый к плохим погодным условиям и большинству болезней пасленовых. Мясистые плоды весом от 600 г содержат повышенное количество бета-каротина. Не растрескивается, долго хранится. Томаты используют для витаминных закусок и соусов. В мякоти темно-красного цвета мало семян. Нуждается в удалении пасынков, формировании куста.

• Аппетитный темный

Детерминантный, холодостойкий сорт. Округлые плоды после созревания становятся насыщенного розового цвета с винным оттенком. Сочная, сахаристая мякоть предназначена для салатов, свежих закусок и соусов. Вес среднего экземпляра – 450 г. Срок созревания — 115 дней.

• Вельможа

Отличается стабильной урожайностью при посадке в открытый грунт, даже в прохладное лето. Плоды весом 250-300 г имеют форму вытянутого сердца с небольшой ребристостью. Кожура малинового цвета, мякоть сочная. Вырастает до метра, отдает урожай через 3,5 месяца.

• Сахарные мизинчики F1

Гибрид отличается высокой урожайностью, на 1 м2 приходится до 10 кг миниатюрных помидорчиков. Созревает через 3 месяца, не растрескивается и не осыпается с ветки. Плоды вытянутой формы, темно-оранжевого цвета. Относится к группе помидоров черри, масса одного томата составляет 30 г. Мякоть сахарная, ароматная. Хорошо подходит для цельноплодного консервирования, салатов и украшения блюд.

Для теплиц

Огородникам, у которых на участке есть теплица, стоит обратить внимание на самые сладкие сорта помидоров, предназначенные для выращивания в закрытом грунте.

• Финик красный F1

Высокорослый гибрид для тепличного выращивания, плодоносящий до наступления холодов. Необычайно вкусные помидорчики собраны в длинные плодовые кисти. Форма овальная, немного вытянутая. Спелые томаты имеют алую окраску, фруктовый аромат и весят 20-25 г. Стебель вырастает до 1,5 м, образует незначительное количество боковых веток. Сладкие помидоры имеют универсальное назначение, подходят для транспортировки.

• Медовый спас

Высокорослый сорт, требующий формирования куста в 2 стебля и удаления многочисленных пасынков. Для созревания томатов требуется около 4 месяцев. Плоды по форме напоминают бочонки с глянцевой желтой кожицей. Масса среднего помидора – 200 г. Название получил за сходство с медом по окрасу и вкусу мякоти.

• Медовый салют

Ценится за оригинальную окраску и сладость плодов. Крупные округлые плоды желтого цвета имеют яркие красные пятна по всей поверхности кожуры. От посева семян до сбора урожая проходит не меньше 4 месяцев. Растение нуждается в постоянной формировке высокорослого куста и опоре. Урожайность 6-7 кг/м2.

• Чио Чио Сан

Среднеспелый сорт томатов для закрытого грунта. Характерная особенность – сильно разветвленные кисти, усыпанные плодами. На одной ветке одновременно зреет до 50 томатов в форме сливки. Вкус насыщенный сладкий, мякоть розовая с приятным фруктовым ароматом.

Нюансы и особенности агротехники. Отзывы практикующих садоводов

Выращивание культуры начните с подготовки рассады. Семена томата сеют в марте-апреле. Они прорастут при температуре +20…+25 °C. При появлении настоящих листочков молодые кустики пикируют. На постоянном месте их укореняют по схеме 30–40х70 см. Уход за томатом — стандартный.

И все же томат сортовой Красный Сахар привлекателен многими характеристиками. Посадите кусты в теплице, чтобы оценить их максимальную урожайность, и попробуйте урожай на вкус. Если вы любите сладкие, сочные помидоры, этот сорт имеет шансы стать одним из ваших фаворитов.

Как добиться результата без потерь

Вкус томатов зависит от условий выращивания. Освещенность, температура, влажность грунта и воздуха меняют его. Чтобы ягоды стали слаще, следует выполнять рекомендации агробиологов:

• заниматься рассадой в первой декаде марта;
• после проклевывания петелек лоток выставить на светлый, прохладный подоконник;
• увеличить световой день до 16 часов;
• два настоящих листа – сигнал к пикировке с заглублением до семядолей;
• рассада нуждается в закаливании, проветривании;
• не допускать переувлажнения почвы;
• внесение комплексов удобрений для рассады укрепит растения;
• размещать в неотапливаемых теплицах следует после весенних заморозков;
• требуется притенять томат Сахарный от солнца в первые сутки;
• не допускать перегревания воздуха в теплице: цветочная пыльца стерилизуется;
• обеспечить капельный полив;
• еженедельно осветлять растения, пасынковать, подвязывать;
• вентиляция сохранит оптимальную влажность воздуха;
• обрабатывать инсектицидами от вредителей.

Формировать томаты следует в 2 стебля. Это позволит получить максимально крупные плоды. Сахар красный внесен в Государственный реестр овощных культур Российской Федерации. Создатели рекомендуют сажать помидоры на частных огородах и в личных подсобных хозяйствах.

Сладкие томаты для Урала и областей Сибири

В этих регионах с суровым климатом огородники также выращивают сладкие помидоры. Желательно высаживать среднеранние или среднеспелые виды, которые успеют набрать нужный процент сладости и вызреть в короткое лето.

Сладкий пончик

Сорт от селекционеров Сибири, ранний, с янтарными круглыми плодами. Помидоры весят примерно 130-150 граммов, мякоть сочная, сладкая. Кусты компактные, средней степени облиственности. Формируются кисти по 4-8 плодов в каждой. Сорт универсального назначения.

Золотые купола

Помидорами в форме крупных сердец порадует этот сорт каждого огородника. Производитель – агрофирма «Сибирский сад».

На кустах вызревают крупные, желтые с красными штрихами томаты. Обычно снимают плоды в 300-400 граммов. Отмечают отличные вкусовые качества, универсальность применения. Вкусны в мариновании, в салатах, для соков.

Виагра

Сорта с темно-коричневыми или бурыми плодами считаются пока экзотикой на огородных участках. Этот сорт включен в Госреестр РФ в 2008 году, отличается стойкостью к различным болезням.

Помидоры с очень плотной мякотью, высоким содержанием сахаров. Кожица плодов – буро-коричневая. Весят помидоры около 100 граммов. Основное предназначение – салаты.

На заметку!

В плодах Виагры содержатся антоцианы, придающие помидорам колоритный окрас.

Великий воин

Ранний сорт, относящийся к индетерминантным видам. Созревают крупные, с выраженной ребристостью помидоры красного цвета. Особенность сорта: наличие зеленого пятна вокруг плодоножки.

Собирают примерно через 110 дней, весят томаты 200-250 граммов. Кожица толстая, внутри – мясистая мякоть. Созревшие плоды сразу перерабатывают, так как томат быстро теряет отличный вкус.

Картофельный малиновый

Для зон рискованного овощеводства предлагается томат с интересным названием Картофельный малиновый. Сладкие плоды отличаются яркой окраской, высоким содержанием сахаров. По весу отдельные экземпляры достигают 800 граммов, средние показатели 400-500 граммов.

С куста высотой около метра собирают по 4-5 кг. Обязательна подвязка растения.

Абаканский розовый

Мясистые плоды сорта «Абаканский розовый» великолепны в салатах, подходят для детского питания. Помидоры с красной кожицей и розовой мякотью весом по 300-500 граммов.

Для хранения сорт не подходит, созревшие плоды сразу употребляют на еду. Помидоры по форме напоминают плоды известного сорта Бычье сердце.

Кусты высокие, требуется формировка (обычно в 1-2 ствола). Пасынки удаляют своевременно, иначе кусты будут сильно раскидистыми, урожайность понизится.

Сладкие пальчики

Помидоры с высоким содержанием сахаров в мякоти подходят не только для салатов. Небольшие плоды овальной формы этого сорта вкусны в консервации.

Сорт отличается устойчивостью к холодам, фитофторозу. Выращивают на грядах, также неплохо плодоносит в теплицах. Кустики малой высоты (до 40-50 см), с большим количеством листьев. В удалении пасынков не нуждается, уход стандартный. Помидорки продолговатые, с небольшим « носиком», весят 60-80 граммов.

Непродолжительное лето и суровые погодные условия – не помеха для огородников. Правильно выбрав сорта помидоров для собственного участка и обеспечив им уход, даже в непростых климатических условиях можно получить урожай сладких плодов.

Сахар Красный: видео

Дача

Посадка

Рассаду сеют в первых числах марта. Перед посадкой семена обрабатывают:

1. Проверяют на всхожесть с помощью соленой воды (погруженные в нее качественные семена утонут, а некачественные останутся плавать).
2. Готовят слабый раствор марганцовки не крепче 1% и замачивают зерна на 30-40 минут;
3. Ополаскивают проточной водой.
4. Замачивают в растворе стимулятора (фабричного – Эпина или Циркона, либо домашнего – пищевой соды или сока алоэ).

Почву готовят из огородной земли с перегноем, торфом, песком и древесной золой. Также в магазинах для садоводов есть специальный состав для томатов и перцев. Семена сеют в неглубокие бороздки, увлажняют и накрывают пленкой для создания парникового эффекта. До прорастания переносят в теплое место.

Оптимальная температура для появления всходов — +20-25 градусов.

Когда посевы прорастут, ящики раскрывают и переставляют в более прохладное место при +16 градусах. Через три дня можно поднять температуру до +18-22. В этот период рассаде необходимо освещение не менее 16 часов в сутки. При необходимости включают специальные лампы. Поливают кустики с помощью чайной ложки по мере высыхания земли.

Когда появится 2-3 настоящих листа, производят пикировку, а в возрасте 50-60 суток – высадку в укрытие. На участке размещают по схеме 30-40 см на 70 см.

Выращивание и уход

Грядки поливают поздним вечером или ранним утром по необходимости, примерно раз в неделю. Используют теплую воду.

Слишком частый и обильный полив приводит к тому, что плоды станут водянистыми и безвкусными.

Первый раз подкармливают после высадки и укоренения на постоянном месте, это примерно через 2 недели. Вносят раствор навоза 1:10 с добавлением 20-25 г суперфосфата на ведро воды. Затем через 2-3 недели вносят минеральное удобрение, лучше всего комплекс типа Кристалона, Кемиры-люкс.

Кусты пасынкуют, окучивают, подвязывают к опорам.

Мнение эксперта

Валентина Редко

Главный редактор Репка.онлайн. Опытный дачник и садовод.

Томат Сахар красный вызывает у огородников неоднозначную оценку. Пари нарушениях правил ухода плоды не отличаются богатым вкусом, но если тщательно соблюдать рекомендации, они обязательно порадуют.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...