Сладкий перец «Белоснежка»: легкий в выращивании и вкусный на столе

Сладкий болгарский перец прочно вошел в рацион современного человека. Уже немыслимо представить себе легкий овощной салат без него.


Огромное количество сортов и гибридов задает немалую задачу для огородника. Каждый старается вырастить богатый урожай вкусного и ароматного овоща.

Блок: 1/4 | Кол-во символов: 280
Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/perets-belosnezhka.html

Описание

Перец сладкий «Белоснежка» относится к раннеспелым сортам. Временные рамки от посева до полного созревания составляют 4 месяца. Культура предназначена для выращивания в условиях теплицы. Для открытого грунта данный сорт непригоден.

Кустики взрослого растения невысокие – около 50 см. Плоды слегка вытянутой, треугольной формы, окрашены в беловато-салатовый цвет, а затем, с наступлением периода полного созревания или биологической зрелости окраска меняется с белой на красную.

Длина зрелого плода достигает 12 см в длину и до 9 см в диаметре. Стенки перца довольно толстые. Урожайность высокая.

Из преимуществ сорта также следует отметить его высокую болезнеустойчивость.

В кулинарии перец «Белоснежка» используется для приготовления овощных салатов, а также для консервирования.

Блок: 2/4 | Кол-во символов: 792
Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/perets-belosnezhka.html

Применение


Сладкий перец, а особенно сорт Белоснежка, лучше всего употреблять в свежем виде. Он имеет гармоничный вкус и запах, и очень нежный белый оттенок. В тушеном виде он несколько темнеет, но вкус остается изумительным.

Лучше хранить его:

  • в замороженном виде для приготовления соусов и фаршировки;
  • в свежем виде (в холодильнике может храниться не менее 20 дней);
  • в заготовках в целом виде;
  • в солениях в целом виде.

Совет! Именно белый перец сорта Белоснежка очень любят дети, и из него получаются очень красивые фаршированные перцы в виде корабликов.

Блок: 3/5 | Кол-во символов: 549
Источник: https://AgroGnom.ru/vegetables/peppers/perets-belosnezhka.html

Некоторые преимущества сорта

Высокая урожайность является иной особенностью сорта «Белоснежка». Без особых усилий дачникам удается собирать от 3 до 5 кг спелых перцев с 1 кв. м. При максимально грамотном уходе огородники смогут снять с такой территории порядка 7 кг овощей.

Плоды созревают дружно. В теплице компактные кусты занимают мало места. Благодаря всем этим характеристикам сорт перцев «Белоснежка» часто культивируется в коммерческих целях.

Выращивание этого растения не вызывает сложностей. Уход за растением подразумевает регулярное рыхление почвы, систематический и своевременный полив, удаление листьев до первой развилки и внесение минеральных подкормок.

Перец «Белоснежка» неприхотлив в выращивании

«Белоснежка» — высокоурожайный и неприхотливый сорт сладких перцев. Даже без особых сложностей овощная культура дает отличный урожай, что делает разновидность привлекательным решением даже для начинающих огородников.

Блок: 4/5 | Кол-во символов: 925
Источник: https://eteplica.ru/ovoshhi-v-teplicax/perec-sorta-belosnezhka.html

Отзывы


Владимир: «Занимаюсь выращиванием перцев уже давно. Раньше сажал культуру с высокими стеблями, но ухаживать за такой овощной продукцией было очень сложно. Поэтому я решил выращивать этот сорт. Ухаживать за такой культурой одно удовольствие. Главное, создать нужные условия в теплице. Моей жене очень нравится консервировать такой перец, ведь размер овощной продукции идеален для этих целей».

Злата: «Раньше высаживала гибридные сорта культуры, и они давали хороший урожай. Но с урожайностью перца «Белоснежка», конечно, те сорта не сравняться. Созревшие плоды ничем не уступают по вкусу и качеству другим элитным сортам. Сорт «Белоснежка» занимает почетное место в теплице».

Раиса: «Сорт «Белоснежка» сразу покорил меня с моим мужем замечательным вкусом и своими размерами. Созревали перцы дружно и быстро благодаря тому, что мы регулярно подкармливали их. Для подкормки мы использовали только лучшие минеральные материалы. Овощная культура прекрасно выдерживала полив один раз в день. Урожайность у этого сорта такая высокая, что мы созревшими плодами делились с соседями, у которых не уродились плоды».

Блок: 5/5 | Кол-во символов: 1113
Источник: https://ogorod-bez-hlopot.ru/perec-belosnezhka.html

Особенности выращивания

Сорт нашел широкое применение за счет несложной агротехники и раннего срока созревания в различных климатических зонах. При этом, по отзывам, лучшие результаты получаются при применении пленочных укрытий.

Для получения раннего урожая важно правильно выбрать время для посева семян. Оптимальным возрастом для рассады считается 70-75 дней, а срок посева огородники выбирают исходя из климатических условий местности.

Так как перцы любят рыхлую питательную почву, для рассады её готовят из смеси садовой земли, перегноя и золы с добавлением при необходимости торфа или опилок.

Выращивание рассады

Семена перед посевом подвергают обработке – дезинфицирующими растворами, стимуляторами роста и микроэлементами.

Чтобы ускорить прорастание семян, некоторые любители помещают их в увлажненную ткань на несколько дней, а после появления проростков приступают к посеву.

Посев проводят во влажную почву на глубину около 1 см, с интервалом 2-3см. Ящики накрывают пленкой или стеклом и содержат при температуре 23-25 град до появления всходов.

Появление всходов дает сигнал перемещению рассады в наиболее светлые места – на южные подоконники, под лампы искусственного освещения.

Перец «Клаудио»: ароматный и крупный

Полив рассады проводят только при подсыхании почвы, а подкормки удобрениями при слабом развитии растений.

При появлении нескольких настоящих листьев, рассаду пересаживают в более просторную тару – горшки или стаканчики.

Пересадка в грунт

Для получения более раннего урожая дачники стараются произвести высадку перцев в наиболее ранние сроки – как только наступит потепление. Чтобы не подвергать опасности подмерзания, используют либо стационарные теплицы, либо временные укрытия из дуг и пленки или спанбонда.

Если укрытие временное, место для выращивания перцев должно быть солнечным и безветренным, иногда применяют посев кулис (кукурузы, подсолнечника). Лучшие предшественники — тыквенные растения, зелень, лук, бобовые.

В почву вносят компост, золу, минеральные удобрения. Растения высаживают по схеме 30х60см в политые лунки, желательно в пасмурную погоду или вечером, чтобы не подвергать их солнечному ожогу.

При этом не рекомендуется заглублять перцы ниже уровня, на котором они росли в горшках.

Уход

Перец Белоснежка – сорт достаточно неприхотливый, не требует особенных приемов при выращивании, однако, как и всем перцам им нужен определенный уход:

  • Полив — хороший результат дает использование капельного полива.
  • Прополка — при прополке рыхление необходимо проводить поверхностно, чтобы не нарушить корневую систему, располагающуюся близко к поверхности.
  • Формирование — для получения полноценного урожая необходимо удалять пасынки, вырастающие ниже развилки куста.
  • Подвязка к опоре — несмотря на невысокий рост, при наличии большого количества плодов стебли могут сломаться.
  • Мульчирование — прием позволяет удерживать в почве влагу, не дает возможности роста сорняков. Использование в качестве мульчи срезанной травы или сена является дополнительным источником питания растений.
  • Подкормка — к подкормке перцев приступают после адаптации растений в грунте – через 7-10 дней. Первые подкормки нужны растениям для наращивания массы, обычно это азотосодержащие настои травы или коровяка. После завязывания плодов вводят подкормку фофорно-калийными удобрениями. Обычно подкормки совмещают с поливами, проводят не чаще одного раза в две недели.
  • При выращивании перца в стационарных теплицах необходимо регулярно их проветривать, используя форточки и двери, так как при высокой влажности возникает риск возникновения грибковых заболеваний.
  • Нормирование урожая. При наступлении прохладной погоды важно вовремя убрать слабые завязи, цветы, чтобы дать возможность вызреть имеющимся плодам.

Перец «Красная лопата»: радует ранними сроками созревания

Блок: 5/6 | Кол-во символов: 3778
Источник: https://zelenj.ru/perec-belosnezhka.html

Правила агротехники сорта «Белоснежка»


По сути агротехника сладкого болгарского перца очень похожа на выращивание томатов.

  1. Рассада перца обычно высеивается в феврале. При этом следует учитывать, что этому растению противопоказана пикировка. Поэтому семена следует сразу помещать в отдельную тару. Для этого можно использовать небольшие торфяные горшочки по 8-10 см в диаметре.

    Семена перца Белоснежка

  2. Сеять рассаду следует в смесь песка и рыхлой, легкой земли из расчета 1:1. Также в грунт следует добавить 1 ст. л. золы на 1 кг смеси. Сами же семена нужно на 2-3 дня замочить в теплой воде — около 50°C.
  3. После посева семян перца сорта «Белоснежка», грунт следует хорошо полить и накрыть пленкой или стеклом. После посева горшочки нужно поставить в темное помещение, где поддерживается температура 22°C. Когда же появятся первые росточки, рассада перемещается на свет. Лучше, чтобы это было окно с южной стороны. Температура же здесь нужна 26-28°C. Ночью оптимально около 15°C.
  4. Высаживается рассада «Белоснежки» в легкую почву в теплице. Хорошо, если предшественниками перца будут огурцы, капуста, лук, тыква, морковь или кабачки. А вот баклажаны, томаты, физалис, перец — плохие предшественники.
  5. До выращивания почву следует обогатить органическим удобрением из расчета 5 кг на 1 м². Также грунт следует обеззаразить. Для этого за 5 дней землю в теплице поливают раствором медного купороса — 1 ст. л. на ведро воды.

Выращивание перца «Белоснежка» в теплице очень несложное. Требуется следующее:

  • подкормка минеральным удобрением;
  • регулярный вечерний полив теплой водой;
  • удаление нижних листьев;
  • рыхление почвы.

Совет. Сорт «Белоснежка» можно сажать в теплице с любыми другими сортами сладкого болгарского перца.

Сорт «Белоснежка» прекрасен не только в свежем виде и летних салатах. Его используют в приготовлении горячих блюд и зимних заготовках. И все это получается отменным на вкус.

Блок: 3/5 | Кол-во символов: 1889
Источник: http://thewalls.ru/dacha-i-sad/%D1%81%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BA%D0%B8%D0%B9-%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%86-%D0%B1%D0%B5%D0%BB%D0%BE%D1%81%D0%BD%D0%B5%D0%B6%D0%BA%D0%B0-%D0%BB%D0%B5%D0%B3%D0%BA%D0%B8%D0%B9-%D0%B2.html

Чем интересен сорт?

По отзывам огородников, сорт перца белоснежка пришелся ко двору во многих регионах, но, особенно, в районах с коротким и непредсказуемым летом.

Его основные преимущества:

  • Раннеспелость.
  • Отличные вкусовые качества.
  • Стабильная урожайность.
  • Универсальность использования.
  • Компактность кустов.
Блок: 4/6 | Кол-во символов: 310
Источник: https://zelenj.ru/perec-belosnezhka.html

Агротехника и уход


Вырастить сладкий перец сорта Белоснежка несложно. Достаточно иметь желание и следовать нехитрым советам от опытных садоводов.

  1. Перец Белоснежка не любит сквозняки и перепады температуры, поэтому, если в середине лета вдруг температура опустилась ниже 170С, лучше оборудовать в тепличке обогрев. Таким образом, урожай все равно останется высоким.
  2. Поливать сладкий перец Белоснежка, как советуют садоводы, отстоянной теплой водой.
  3. Пересаживать рассаду в пасмурный день. Иначе листья могут сгореть от солнца.
  4. Использовать подкормку минеральными удобрениями.

Хороший урожай зависит и от вашего настроения, от того, насколько вы хотите самостоятельно вырастить новый сорт. Отзывы о перце Белоснежка подтверждают, что сорт достойный, и стоит трудозатрат и места в теплице.

Важно! Сорт не любит просушивания почвы у корня, поэтому лучше использовать мульчирование.

Блок: 4/5 | Кол-во символов: 869
Источник: https://AgroGnom.ru/vegetables/peppers/perets-belosnezhka.html

Болезни и вредители

Перец Белоснежка редко поражается возбудителями пасленовых при соблюдении режима ухода. При эпидемиях в районе необходимы профилактические мероприятия. При риске грибковых болезней кусты орошают бордоской жидкостью или медьсодержащими средствами (с интервалом в 7–10 дней). Используют для обработки Фитоспорин или Фундазол.

Важно соблюдать севооборот — сажать перцы после тыкв и огурцов, морковки и свеклы, гороха и зелени. Для обработки земли применяют осенью Бузидин.

Среди вредителей опасаются тли, слизней, проволочников, клещей. Против заражения насекомыми на начальных стадиях помогают растворы табака и золы, настои чеснока, лука, горьких трав.

При обнаружении в земле проволочника вносят известь, доломитовую муку, проводят глубокую осеннюю и весеннюю вспашку.

Мнение эксперта

Валентина Редко

Главный редактор Репка.онлайн. Опытный дачник и садовод.

Перец Белоснежка противостоит инфекциям и похолоданиям, не требует усилий при возделывании. Плоды созревают рано.

Блок: 7/7 | Кол-во символов: 988
Источник: http://repka.online/ovoshhi/perets/rannespelyiy/belosnezhka.html

Видео


На видео все о сорте Белоснежка.

Сладкий перец Белоснежка будет на любом столе. Приятный вкус, богатый аромат, а также способность использовать его в пищу в разной степени зрелости и разных оттенков дают пикантность и оригинальность даже самому простому блюду. Выберите для своего выращивания небольшую площадь. Вы будете удовлетворены!

Блок: 8/8 | Кол-во символов: 343
Источник: https://prodachnika.com/ovoshi/pertsy/perets-belosnezhka.html

Перец Белоснежка: фото

Блок: 5/5 | Кол-во символов: 45
Источник: http://thewalls.ru/dacha-i-sad/%D1%81%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BA%D0%B8%D0%B9-%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%86-%D0%B1%D0%B5%D0%BB%D0%BE%D1%81%D0%BD%D0%B5%D0%B6%D0%BA%D0%B0-%D0%BB%D0%B5%D0%B3%D0%BA%D0%B8%D0%B9-%D0%B2.html
Кол-во блоков: 14 | Общее кол-во символов: 12295
Количество использованных доноров: 8
Информация по каждому донору:

  1. https://ogorod-bez-hlopot.ru/perec-belosnezhka.html: использовано 2 блоков из 5, кол-во символов 1527 (12%)
  2. http://thewalls.ru/dacha-i-sad/%D1%81%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BA%D0%B8%D0%B9-%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%86-%D0%B1%D0%B5%D0%BB%D0%BE%D1%81%D0%BD%D0%B5%D0%B6%D0%BA%D0%B0-%D0%BB%D0%B5%D0%B3%D0%BA%D0%B8%D0%B9-%D0%B2.html: использовано 2 блоков из 5, кол-во символов 1934 (16%)
  3. https://prodachnika.com/ovoshi/pertsy/perets-belosnezhka.html: использовано 1 блоков из 8, кол-во символов 343 (3%)
  4. https://zelenj.ru/perec-belosnezhka.html: использовано 2 блоков из 6, кол-во символов 4088 (33%)
  5. https://AgroGnom.ru/vegetables/peppers/perets-belosnezhka.html: использовано 2 блоков из 5, кол-во символов 1418 (12%)
  6. http://repka.online/ovoshhi/perets/rannespelyiy/belosnezhka.html: использовано 1 блоков из 7, кол-во символов 988 (8%)
  7. https://eteplica.ru/ovoshhi-v-teplicax/perec-sorta-belosnezhka.html: использовано 1 блоков из 5, кол-во символов 925 (8%)
  8. https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/perets-belosnezhka.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 1072 (9%)



Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий