Томат сорта Бабушкин секрет — описание, характеристики, отзывы, фото

Томат Бабушкин секрет – один из современных российских крупноплодных сортов. Выведен селекционерами компании «Сибирский сад». В Государственный реестр включен в 2007 г. Допущена культура к выращиванию в личных приусадебных хозяйствах во всех регионах.

Блок: 1/8 | Кол-во символов: 252
Источник: https://2rediski.ru/tomat/babushkin-sekret/

Немного о создании сорта

Томат Бабушкин секрет имеет сибирские корни. Его создали селекционеры В.Н. Дедерко и Т.Н. Постникова из Сибирского федерального округа в 2007 году.

Сорт занесен в Государственный реестр Российской Федерации. Помидоры рекомендованы для открытого грунта только на юге страны, а в других регионах его следует высаживать в теплицу или под пленочные укрытия.

Блок: 2/6 | Кол-во символов: 380
Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/tomat-babushkin-sekret-otzyvy-foto-urozhajnost.html

Описание сорта

Уже по внешнему виду самого куста и его плодов видно, насколько это сильное и мощное растение, насколько оно подготовлено к вынашиванию множества плодов. Разберем характеристику и описание сорта томатов «Бабушкин секрет» подробнее.

Характеристика растения

Сорт достаточно новый, выведен в Сибири.

  • Срок созревания среднеранний – от посадки семян до созревания проходит всего 3,5-4 месяца.
  • Высоту куста лучше ограничить, иначе он дорастает до 2 метров. Оптимально прищипнуть его на расстоянии 130 см от земли – такой куст и плодов даст много, и лишнюю поросль кормить не потребуется.
  • Цвет листьев – темно-зеленый, облиственность средняя. Опушения на листьях, практически, нет.
  • Чтобы помидоры имели хороший вес, не мельчали, количество кистей следует контролировать. Не нужно допускать формирования больше 8 кистей. Томат способен формировать кисти по всей длине стебля – их будет много, но сами плоды будут мелкими. Ведь даже у крупного куста не хватит сил выкормить столько плодов, сколько растение может завязать.
  • У крупного куста томата имеется мощная корневая система, она располагается близко к поверхности почвы, рыхлить почву нужно очень аккуратно.
  • Первая кисть образуется над 8 листом, на кисти формируется 5-7 плодов среднего размера.
  • Урожайность томата достаточно высокая – с одного куста можно снять до 8 кг томатов. Правда, в открытом грунте урожайность чуть ниже.

Описание плодов

  • плоды сорта имеют круглую, чуть приплющенную, немного ребристую форму;
  • вес одного помидора может варьироваться от 300 до 500 граммов;
  • мясистая плотная мякоть содержит мало семян и сока;
  • зрелые плоды имеют насыщенно розовую окраску;
  • томаты обладают тонкой кожицей;
  • как и все розовые томаты, плоды этого сорта имеют повышенное содержание сахара, высокие вкусовые качества;
  • лучше употреблять их в салатах, консервация затруднена из-за крупных размеров;
  • хранятся недолго;
  • могут возникнуть сложности с транспортировкой – сорт быстро созревает, имеет крупные размеры плодов и тонкую кожицу, поэтому быстро теряет товарный вид.

Внимание! Из-за большой мясистости и малого содержания жидкости, этот сорт не советуют использовать для получения томатного сока.

Плюсы и минусы сорта

Помидоры «Бабушкин секрет» имеют много достоинств, поэтому часто появляются в теплицах. Перечислим некоторые преимущества этого сорта.

Плюсы

  • первые помидоры сорта можно пробовать уже через 95-105 дней после посадки – для крупных плодов это очень рано;
  • сорт характеризуется очень длительным плодоношением – томат образовывает плоды до тех пор, пока его верхушка не будет прищипнута;
  • урожайность сорта очень велика – один куст дает от 8 кг плодов, и это не предел при правильном уходе;
  • сорт славится высокими вкусовыми показателями;
  • томаты очень крупные;
  • сорт характерен хорошей устойчивостью к болезням, противостоит мучнистой росе, фитофторе, табачной мозаике.

Внимание! При выращивании в открытом грунте, где невозможно контролировать климат, влажность, низкие температуры, заболевания удается избежать только при специальных обработках.

Чтобы быть справедливыми, нельзя умолчать о недостатках сорта.

Минусы

  • если полив не регулярный, после очередного обильного полива некоторые томаты могут растрескиваться;
  • часто из-за слишком тонкой кожицы зрелые помидоры мнутся, трескаются при хранении;
  • для получения своих семян потребуется несколько плодов, так как слишком большая мясистость томата и отсутствие жидкости усложняет их сбор;
  • быстрое созревание способствует и быстрому перезреванию, поэтому хранятся томаты данного сорта не долго.

Все минусы сорта можно либо устранить, либо эти минусы являются второй стороной плюсов.

Область применения

Из-за особенностей сорта можно сделать вывод, что такой томат можно применить не везде – он не идет для заготовки томатного сока, семена на посев отобрать непросто, сложно транспортировать, да и для консервации не подходит из-за слишком крупных размеров. Но это все нивелируется положительными качествами сорта.

  1. Консервация. Пусть томатный сок отжать сложно, зато для других целей томат прекрасно подойдет. Консервировать его можно, выбирая рецепты с разрезанными плодами. Если хочется такой вкусный томат законсервировать целиком, можно взять посуду с большим горлышком (чтобы вошли крупные плоды). Огородники придумали и другие хитрости. Например, можно специально выращивать некрупные томаты – просто оставить на кустах, предназначенных для консервирования все кисти, тогда из-за перегруженности куста сами помидорчики не вырастут такими большими.
  2. Семенной материал. Для получения семян сорт подойдет прекрасно, просто нужно взять чуть больше томатов, учитывая урожайность сорта, это не сложно.
  3. Употребление в свежем виде. В салатах томаты этого сорта незаменимы! Сладкая мясистая мякоть помидора придаст особенный вкус любому блюду. Борщи, поджарки, приправы и соусы ко вторым блюдам – здесь сорт на высоте.
  4. Продажа. Выражает сожаление факт, что томат с такими замечательными качествами нельзя использовать в коммерческих целях. Но отчаиваться не стоит. Использовать эти помидоры можно и нужно. Просто нужно учесть, что плоды склонны к деформации, растрескиванию и быстрой порче. Поэтому, перевозить томаты нужно в недозрелом виде, в ящиках, укладывая одним слоем, не кантовать.
Блок: 2/6 | Кол-во символов: 5209
Источник: https://wiki-dacha.ru/tomat-babushkin-sekret

Урожайность

кисть со спелыми плодами

У этого сорта она довольно высокая, при тепличном разведении с 1 кв. м можно собрать около 16 кг, с одного растения примерно около 8 кг. В открытой почве урожайность будет пониже, так как вес томатов будет меньше.

Блок: 3/7 | Кол-во символов: 248
Источник: https://propomidory.ru/katalog-tomatov/sort/babushkin-sekret.html

Уход за посадками

Весь последующий уход за томатами заключается в поливе, прополке, рыхлении, удобрении, пасынковании, защите от вредителей, болезней.

Полив

Этот сорт томата любит регулярный, обильный , но не частый полив. Если на дачу удается вырваться лишь в выходные, помидоры легко дождутся полива 1 раз в 6-7 дней. Правда, тогда под каждый куст следует вылить не меньше половины ведра воды. Если лето стоит засушливое, поливать придется чаще, иногда поливы требуются ежедневные.

В конце лета, когда жаркие дни не так часты, а большие корни томатов могут великолепно доставать влагу из глубоких слоев земли, поливы требуются реже.

Это интересно! Опытные огородники намерено поливают кусты реже, чтобы плоды не были слишком водянистыми.

Прополка и рыхление

Эти процедуры лучше совмещать. Корешки сорняков удаляются значительно лучше, когда земля рыхлится. Рыхление лучше проводить после полива. Только не сразу, а чуть позже – когда земля под кустиками чуть подсохнет.

Удобрение

Чтобы куст томата выдал все возможности, ему нужно помочь – подкормить. Обычно вносят 2 подкормки:

  1. Первая подкормка нужна спустя 10 дней после посадки. Корешки уже прижились, куст активно пошел в рост. Нужно подкормить томаты органикой.
  2. Через 10-14 дней стоит подкормить томаты повторно.

Пасынкование

При активном росте куста в пазухах листьев образуются множественные побеги – пасынки, которые не смогут равноценно развиться и принести плоды.

Пасынки нужно удалять:

  • они отбирают влагу, ценные вещества у томата;
  • бесконтрольный рост ненужной зелени сильно затеняет посадки.

Чтобы растение было крепким, давало множество плодов, нужно проводить вырезание этих побегов – пасынкование. Пасынкование проводится довольно часто, потому что при хорошем уходе побеги образуются и растут очень быстро. Если не заходить в теплицу 2-3 дня, можно «любоваться» новыми побегами, вредящими растению.

Блок: 4/6 | Кол-во символов: 1869
Источник: https://wiki-dacha.ru/tomat-babushkin-sekret

Достоинства и недостатки сорта

Томат Бабушкин секрет – крупноплодный сладкий сорт. Культура широко районирована и подходит для культивирования в защищенном грунте любых регионов.

Другие достоинства сорта:

  • хороший вкус, сочность;
  • длительный период плодоношения;
  • плоды подходят для переработки в томатные продукты.

Помидоры сорта часто имеют неправильную форму

Плюсы

  • индетерминантный куст необходимо своевременно пасынковать;
  • помидоры склонны к растрескиванию;
  • вкус плодов может изменяться в зависимости от внесенных подкормок и типа почвы в месте выращивания;
  • слабая устойчивость к заболеваниям.

Минусы

  • не предназначены для хранения;
  • из-за недостатка питательных веществ в почве внутри помидора могут появляться жесткие прожилки.
Блок: 4/8 | Кол-во символов: 739
Источник: https://2rediski.ru/tomat/babushkin-sekret/

Отзывы дачников о помидорах «Бабушкин секрет»

Лидия, 29 лет, Омская область

Выращивала «Бабушкин секрет» в теплице, кусты вела в два стебля. На нижних кистях некоторые плоды были по 550-600 г. Помидоры очень мясистые, вкусные. В салатах были хороши, сок тоже понравился.

Один недостаток: часть пришлось снять бурыми, они дозрели в доме, но в мякоти остались жесткие зеленоватые прожилки. Все равно буду сажать еще. Теперь есть свои семена, да и урожайность устраивает.

Надежда, 43 года, г. Нижнекамск

Сорт урожайный, плоды вкусные, крупные, красивые. На нижних кистях у меня были по 400-500 г, на верхних помельче. Спелые, правда, совсем не хранились, пришлось часть переработать на соусы. С выращиванием в теплице не было особых проблем. Подвязывала, поливала осторожно, под корень (боялась фитофторы).

Николай, 56 лет, Московская область

Сажаю сорт уже четыре года по несколько растений в теплицу и в ОГ (рассаду на теплую грядку под пленку на дугах). В теплице урожай всегда достойный: помидоры крупные, хорошо вызревают на кустах. В ОГ результат очень сильно зависит от погоды: в жаркое лето плоды созревают не хуже, чем в укрытии, но если август прохладный и сырой, кусты сильно поражаются фитофторой (профилактические обработки почти не помогают).

Я все равно сортом доволен. Всхожесть семян высокая (изначально были куплены от «Сибирского сада», теперь сею свои), приживаемость рассады тоже. Плоды крупные, вкусные, их довольно много. Буду сажать и в следующий сезон.

Мария, 32 года, Курская область

Характеристики томата Бабушкин секрет отличные, покупала первые семена по совету знакомого. Очень вкусные салатные помидорки у меня выросли. Сочность, аромат – все как надо. В теплице растения вытянулись под 2 метра, плоды были по 330-400 г, но вызрели на кустах почти все. Пришлось подвязывать и опрыскивать от фитофторы, других лишних забот не заметила. На будущий год посею свои семена.

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 1928
Источник: https://ogorodum.ru/sort-tomatov-babushkin-sekret.html

Выращивание томатов

Чтобы вырастить этот сорт и получить большой урожай особенных премудростей не требуется. Выращивание практически не отличается от возделывания томатов других сортов. Если же этот сорт стал «дебютом», ниже представлены советы по посеву и последующему уходу.

Выращиваем рассаду

Это сорт, какие и другие сорта , выращивают через рассаду. Семена на рассаду томатов сеем в ящики с землей задолго до того, как наступит теплая погода. Землю для посадки опытные садоводы делают самостоятельно- перемешивают с песком и перегноем дерновую почву. Новички могут купить готовый грунт в специализированных магазинах.

Семена и почва перед посадкой обрабатываются:

  • семена томата замачивают в марганцовке или Цирконе – это позволит обеззаразить посевной материал и пробудить его – активировать прорастание;
  • грунт проливается марганцовкой или пропаривается (особенно, если почва не покупная, а собрана с огорода – ненужных «гостей» следует прогнать).

После подготовительных работ высаживаются семена во влажную почву на глубину 1,5-2 см.

Внимание! Чтобы саженцы помидоров не вытягивались, ящички ставят на самое солнечное место, периодически переворачивая их, чтобы солнца хватало всем растениям.

При температуре +25 ºC всходы томата появляются на 6-7 день. Когда все семена «проклюнулись», температуру снижают до 16 градусов, тогда рассада будет крепкой, коренастой, не будет вытягиваться.

Пикировка

Пикировка – это пересадка каждого кустика в отдельную тару. Проводят пикировку, когда на каждом кустике развернется по 2-4 листика.

Для пикировки можно использовать:

  • небольшие рассадочные горшочки, продающиеся в специализированных магазинах;
  • обычные пластиковые стаканчики;
  • любая подручная тара – обрезанные пластиковые бутылки, коробки из-под соков, консервные банки.

Важно сделать в таре сливное отверстие, иначе корешки томата загниют.

Посадка в теплицы или открытый грунт

Когда пройдет 50 дней после появления первых всходов, а главное – наступит подходящая погода, рассаду высаживают на постоянное место. В теплицы кустики высаживаются раньше, в открытый грунт – позже.

Этапы работ:

  1. Перед высадкой молодых растений, нужно закалить кустики. Закалка происходит просто – горшки с растениями выносят в теплицу или на улицу, когда стоит теплая погода. Для удобства, горшочки лучше расставлять на поддон или в ящики, тогда не придется носить отдельно каждый горшочек. Сначала растения выносят на 30 минут, затем постепенно увеличивают продолжительность закалки до требуемой. Перед пересадкой молодые томаты могут стоять целыми днями на улице, проводя лишь холодные ночи в тепле.
  2. Перед посадкой рассады, грядки обрабатывают горячим раствором марганцовки насыщенного цвета.
  3. Лунки выкапывают на расстоянии 0,5-0,6 м.
  4. После посадки растения сразу подвязывают.

Выращивание на открытом грунте проводится так же, как в теплицах, только высаживаются растения после сроков, когда возвратые заморозки уже не отмечаются в данном регионе.

Это интересно! Некоторые опытные огородники подвешивают между рядами помидор чайные пакетики, пропитанные йодом. Это помогает защитить растения от грибковых заболеваний.

Блок: 3/6 | Кол-во символов: 3103
Источник: https://wiki-dacha.ru/tomat-babushkin-sekret

Борьба с болезнями и вредителями

Для профилактики заболеваний рекомендуется обеззаразить почву марганцовкой или специальными препаратами.

Вот основные факторы, провоцирующие болезни:

  • излишне густая посадка;
  • плохая борьба с сорняками;
  • наличие вредителей;
  • избыток влаги.

Устранив эти причины, можно предотвратить самые распространенные недуги помидоров – мучнистую росу, пятнистую мозаику и фитофтороз.

Если некоторые кусты все же заболеют, необходимо удалить их из теплицы или с рядки, сжечь, а остальные обработать лечебными веществами, которые продаются в магазинах.

Кроме того для профилактики болезней и вредителей стоит регулярно опрыскивать кусты предназначенными для этого средствами. Против вредителей помогают микробиологические препараты.

Блок: 6/7 | Кол-во символов: 749
Источник: http://repka.online/ovoshhi/tomaty/srednerannie/babushkin-sekret.html

Отзывы

Чекмарева Ирина Юрьевна, 24 года, Тверь

«Бабушкин секрет» порадовал большим урожаем. И это при полном отсутствии опыта. Я первый раз самостоятельно выращивала помидор, и не разочаровалась. В следующем сезоне буду сажать еще!

Заиграйкина Любовь Ивановна, 49 лет, Зубова-Поляна р. Мордовия

Саженцы бабушкиного секрета попали в мои руки случайно. У соседки получилась лишняя рассада, выбрасывать ей было жалко, и она предложила мне. Я согласилась, и ни капли не пожалела об этом! Ростки сажала в парнике, никакой особенной заботы о них не проявляла. Все как обычно: поливала, полола и подкармливала 1 раз за весь сезон компостом. Однако результат меня порадовал. Плоды большие, мясистые и вкусные, отлично подошли для приготовления лечо и домашней томатной пасты. Заготовила семена на следующий год: посмотрим, что из этого получится.

Тазетдинова Румия Фагиновна, 60 лет, Казань

Семена этого сорта мне посоветовала продавщица в магазине семян, когда я, готовясь к сезону, выбирала что-нибудь необычное. Очень уж она их нахваливала, и я решила в качестве эксперимента попробовать. Скажу сразу, с тех пор прошло уже 6 лет, и «Бабушкин секрет» стал одним из любимых сортов у меня и моей большой семьи. Так как помидоры сажаю в теплице, каждый год собираю большой урожай. Помидоры крупные и ароматные, дозревают прямо на ветках. Урожай собираем с них вплоть до октября, хотя ближе к холодам вкус становится менее выраженным, но для заготовок самое то!

Блок: 7/7 | Кол-во символов: 1445
Источник: https://AgroGnom.ru/vegetables/tomatoes/tomat-babushkin-sekret-otzyvy-foto-urozhajnost.html

Вкусовые качества

Спелые плоды имеют сладкий вкус. Кислинки  в нем мало или она вовсе отсутствует. Мякоть сахарная на срезе, не очень сочная. Насыщенность вкуса позволяет успешно использовать томат в салатах. Термообработка его не портит, поэтому Бабушкин секрет можно добавлять в супы и другие сложные блюда.


Мнение эксперта

Валентина Редко

Главный редактор Репка.онлайн. Опытный дачник и садовод.

Прекрасный вкус, урожайность и легкость в уходе делают этот томат одним из лучших для выращивания на участке или в теплице. Он порадует всех любителей свежих витаминных овощей с собственной грядки.

Блок: 7/7 | Кол-во символов: 596
Источник: http://repka.online/ovoshhi/tomaty/srednerannie/babushkin-sekret.html

Полезное видео

Блок: 8/8 | Кол-во символов: 14
Источник: https://rusfermer.net/ogorod/plodovye-ovoshhi/tomat-pomidor/srednespelye-sorta/babushkin-sekret.html
Кол-во блоков: 18 | Общее кол-во символов: 17692
Количество использованных доноров: 8
Информация по каждому донору:

  1. https://wiki-dacha.ru/tomat-babushkin-sekret: использовано 3 блоков из 6, кол-во символов 10181 (58%)
  2. http://repka.online/ovoshhi/tomaty/srednerannie/babushkin-sekret.html: использовано 2 блоков из 7, кол-во символов 1345 (8%)
  3. https://AgroGnom.ru/vegetables/tomatoes/tomat-babushkin-sekret-otzyvy-foto-urozhajnost.html: использовано 1 блоков из 7, кол-во символов 1445 (8%)
  4. https://ogorodum.ru/sort-tomatov-babushkin-sekret.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 3039 (17%)
  5. https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/tomat-babushkin-sekret-otzyvy-foto-urozhajnost.html: использовано 1 блоков из 6, кол-во символов 380 (2%)
  6. https://rusfermer.net/ogorod/plodovye-ovoshhi/tomat-pomidor/srednespelye-sorta/babushkin-sekret.html: использовано 2 блоков из 8, кол-во символов 63 (0%)
  7. https://2rediski.ru/tomat/babushkin-sekret/: использовано 2 блоков из 8, кол-во символов 991 (6%)
  8. https://propomidory.ru/katalog-tomatov/sort/babushkin-sekret.html: использовано 1 блоков из 7, кол-во символов 248 (1%)


Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий